学ぶ・知る・食の安全





サイトの説明



近年 数多くの食の安全に関する問題が報道されています。ノロウイルス・化学物質・BSE.・遺伝子組換食品・食品添加物・輸入食品等です。断片的には新聞・ニュースの報道で理解できるのですが。。。
そこで厚生労働省の資料を基にまとめたものがこのサイト「学ぶ・知る・食の安全」です。
特に子供をお持ちの方にはよく読んでいただきたいと思ってこのサイト「学ぶ・知る・食の安全」をつくりました。すべてテキストですので お暇な時にでも読んでいただき 「食の安全」についての知識を深めていただければ幸いです。なお このサイトでもわからないことは お近くの保健所にご相談ください。
重要:現在のこのサイトの内容は制作時・更新時のものです。医学は日々進歩しています。このサイトの内容は参考程度にご利用ください。詳細に関しては必ず医師・保健所・厚生省等の専門の方・部署等にお問い合わせください。私はサイトの内容に関して一切の責任を負う事はできません。



学ぶ・知る・食の安全